地元民が教える明石焼きのお店をご紹介
明石と言えば明石城や獲れたての鮮魚があつまる魚の棚、そして、なんと言ってもぷりぷりの明石蛸を使った明石焼きが有名。明石では玉子焼きとも言われていて、通常のたこ焼きと違って卵の量が倍近く入っています。そのため、作り方が難しいのか、明石以外で売っている明石焼きは形が崩れていたり、味も違う。 やっぱり、明石焼きは本場の明石で食べるのがおすすめ。明石の明石焼きのお店をとことん紹介していきます。
元祖 たこ珍
元祖と書いてある通り昔ながらの懐かしいお店になっていますが、実際どのお店が元祖かよくわかりません(笑)
ここは出汁が温かく味がしっかりしています。明石焼きの味もしっかりしていておいしいです。
住所：兵庫県明石市本町1-9-7 本町一番街
席数：6席
駐車場：なし
引用元－食べログ
