地元民が教える明石焼きのお店をご紹介
明石と言えば明石城や獲れたての鮮魚があつまる魚の棚、そして、なんと言ってもぷりぷりの明石蛸を使った明石焼きが有名。明石では玉子焼きとも言われていて、通常のたこ焼きと違って卵の量が倍近く入っています。そのため、作り方が難しいのか、明石以外で売っている明石焼きは形が崩れていたり、味も違う。 やっぱり、明石焼きは本場の明石で食べるのがおすすめ。明石の明石焼きのお店をとことん紹介していきます。
今中
明石焼き15個650円で2018年に移転オープンしましたので、綺麗なお店です。明石焼きの中でも1、2位の人気店で食べログでも高評価です。
カウンターには、塩や柚子、一味、ソースが並んでいますので、色々な味を楽しめます。元割烹料理のご主人がされていますので、薄味ながら高級感のある明石焼きを楽しめます。
住所:兵庫県明石市本町1-3-4
営業時間:11:00~18:00 日曜営業
定休日:第2水曜日・第4水曜日・木曜日
駐車場:なし
引用元-食べログ