地元民が教える明石焼きのお店をご紹介
明石と言えば明石城や獲れたての鮮魚があつまる魚の棚、そして、なんと言ってもぷりぷりの明石蛸を使った明石焼きが有名。明石では玉子焼きとも言われていて、通常のたこ焼きと違って卵の量が倍近く入っています。そのため、作り方が難しいのか、明石以外で売っている明石焼きは形が崩れていたり、味も違う。 やっぱり、明石焼きは本場の明石で食べるのがおすすめ。明石の明石焼きのお店をとことん紹介していきます。
本家きむらや
明石焼きといえばやっぱりここ！本家きむらや！老舗中の老舗。一番古いのかな？明石駅から近く常に行列。いつも20人待ちは当たり前。昔は近くにタコフェリーがあったりして、昔がなつかしい！
味はしっかりしていて、どちらかと言えばしっかり焼かれています。
住所：兵庫県明石市鍛冶屋町5-23
営業時間：[火・水・木・金]10:00～17:30頃 [土・日・祝]9:00～17:30頃
席数：27席
駐車場：なし
引用元－食べログ
