地元民が教える明石焼きのお店をご紹介
明石と言えば明石城や獲れたての鮮魚があつまる魚の棚、そして、なんと言ってもぷりぷりの明石蛸を使った明石焼きが有名。明石では玉子焼きとも言われていて、通常のたこ焼きと違って卵の量が倍近く入っています。そのため、作り方が難しいのか、明石以外で売っている明石焼きは形が崩れていたり、味も違う。 やっぱり、明石焼きは本場の明石で食べるのがおすすめ。明石の明石焼きのお店をとことん紹介していきます。
明石玉子焼 たこちゅう
ジェノバラインの乗り場の前にある玉子焼きの専門店です。ジェノバラインに乗れば10分ほどで淡路島まで行けるので、明石に来たついでに船で淡路へ行くのも楽しいですよ。
こちらの明石焼きはごま油の香ばしい香りがしていて、カリっと焼き上げられています。他の明石焼きとはちょっと違う風味で食べれますので、食べ比べにおすすめです。
住所:兵庫県明石市本町1丁目12-14
営業時間:売り切れたら閉店 18時までなら取り置き可能
定休日:月曜日
席数:16席
駐車場:なし
引用元-食べログ