地元民が教える明石焼きのお店をご紹介
明石と言えば明石城や獲れたての鮮魚があつまる魚の棚、そして、なんと言ってもぷりぷりの明石蛸を使った明石焼きが有名。明石では玉子焼きとも言われていて、通常のたこ焼きと違って卵の量が倍近く入っています。そのため、作り方が難しいのか、明石以外で売っている明石焼きは形が崩れていたり、味も違う。 やっぱり、明石焼きは本場の明石で食べるのがおすすめ。明石の明石焼きのお店をとことん紹介していきます。
明石丁
きむらやさんの向いにある上品な明石焼きのお店です。どうしてもきむらやさんの行列に目が行ってしまいますが、明石丁の方が15個600円ときむらやさんより安く、並ばなくても入れるのでは地元民はきむらやさんより明石丁の方がよく行きます。
上品な味で個人的にはきむらやさんより明石丁の方が好きです。ここら辺は好みの問題だと思います。こんなに並んだので美味しいに違いないと思いたい方はきむらやさんですかね(笑)
住所：兵庫県明石市鍛治屋町4-17
営業時間：11:30～20:30 日曜営業
定休日：水曜日・木曜日（祝日の場合営業）
席数：20席
駐車場：なし
引用元－食べログ
